Fermer

 

Les informations sur ce timbre ont été mises à jour le : 10/12/2023

Les saveurs de nos régions

La Tarte Tatin


Timbre : Adhésif



Voir tous les timbres adhésifs de l'année 2010

Listage des timbres de l'année 2010

 

Oblitération 1 jour à Paris au Salon du Timbre le 12 juin 2010
Cachet premier jour créé par : Isy Ockoa

 

Premier jour : Oblitération 1 jour à Paris au Salon du Timbre le 12 juin 2010
Vente générale : 14 juin 2010
Retrait de la vente : 1 septembre 2013
Valeur faciale : Sans (Validité permanente)
Valeur fiducière à la date d'émission : 0.56 €
Affranchissement le plus courant : Lettre prioritaire jusqu'à 20g pour la France, Andorre, Monaco
Création : Isy Ockoa
Dentelure : Dentelé 11
Couleur : Multicolore
Mode d'impression : Héliogravure
Format du timbre : 40 x 30 mm
Quantité émis : 4.000.000.
Présentation : Carnet de 12 timbres autoadhésifs
Bande phosphore : sans
Catalogue Yvert et Tellier France : N° 454
Catalogue Spink / Maury France : N° 461
Catalogue Michel : N° FR 4899
Catalogue Scott : N° FR 3841
Valeur marchande timbre neuf avec gomme intacte: 0,63 €
Valeur marchande timbre oblitéré : 0,13 €

 

La valeur marchande représente une valeur de base du timbre pour la vente ou l'échange

 


 


Informations sur le sujet du timbre

La Tarte Tatin

est un dessert français classique, originaire de la région de la Sologne. C’est une tarte aux pommes renversée, caramélisée dans du beurre et du sucre avant d’être cuite au four. Elle a été créée par accident par les sœurs Tatin, Caroline et Stéphanie, qui tenaient un hôtel-restaurant à Lamotte-Beuvron, en Sologne. Une des sœurs aurait laissé cuire trop longtemps les pommes dans le beurre et le sucre. Pour ne pas gâcher le dessert, elle aurait décidé de mettre la pâte par-dessus et de cuire le tout au four. À la sortie du four, elle aurait renversé le plat et servi ce qui est maintenant connu sous le nom de Tarte Tatin.
La recette traditionnelle de la Tarte Tatin comprend des pommes caramélisées, du sucre, du beurre et une pâte brisée ou feuilletée. Les pommes sont d’abord caramélisées dans du beurre et du sucre, puis recouvertes de pâte et cuites au four. Une fois cuite, la tarte est renversée pour révéler les pommes dorées et caramélisées. La Tarte Tatin est souvent servie tiède et peut être accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou de crème fraîche.
Source : divers documents internet dont Wikipédia

 

 

 

 

 

 

Fermer

 

Cette page a été visitée 12 029 855 fois depuis le 1er mai 2022