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Les informations sur ce timbre ont été mises à jour le : 10/12/2023

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Le Blanc manger


Timbre : Adhésif



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Listage des timbres de l'année 2010

 

Oblitération 1 jour à Paris au Salon du Timbre le 12 juin 2010
Cachet premier jour créé par : Isy Ockoa

 

Premier jour : Oblitération 1 jour à Paris au Salon du Timbre le 12 juin 2010
Vente générale : 14 juin 2010
Retrait de la vente : 1 septembre 2013
Valeur faciale : Sans (Validité permanente)
Valeur fiducière à la date d'émission : 0.56 €
Affranchissement le plus courant : Lettre prioritaire jusqu'à 20g pour la France, Andorre, Monaco
Création : Isy Ockoa
Dentelure : Dentelé 11
Couleur : Multicolore
Mode d'impression : Héliogravure
Format du timbre : 40 x 30 mm
Quantité émis : 4.000.000.
Présentation : Carnet de 12 timbres autoadhésifs
Bande phosphore : sans
Catalogue Yvert et Tellier France : N° 450
Catalogue Spink / Maury France : N° 457
Catalogue Michel : N° FR 4895
Catalogue Scott : N° FR 3837
Valeur marchande timbre neuf avec gomme intacte: 0,63 €
Valeur marchande timbre oblitéré : 0,13 €

 

La valeur marchande représente une valeur de base du timbre pour la vente ou l'échange

 


 


Informations sur le sujet du timbre

Le Blanc Manger

Le Blanc Manger est un dessert traditionnel qui a évolué au fil du temps et des cultures. C’est une sorte de gelée à base d’amandes, déjà confectionnée au Moyen-Âge. Devenu à l’époque moderne un entremets sucré, il est traditionnellement à base de lait, d’amandes ou de riz. Il peut également être préparé avec des ingrédients exotiques comme la noix de coco. Le tout est bouilli et donne une sorte de pudding ou de flan caractérisé par sa blancheur ivoire.
L’origine du Blanc Manger reste obscure et pourrait venir de Perse. Dans l’Europe médiévale, le Blanc Manger était considéré comme un plat de choix, préparé avec de la gelée de volaille cuite, puis filtrée. Plat neutre et totalement blanc, préparé sans herbes ni épices, il était considéré idéal pour la convalescence des malades.
Depuis le XV e siècle, la recette du Blanc Manger a subi de nombreuses variantes et évolutions, jusqu’à devenir un dessert frais et fruité pour les beaux jours. Aujourd’hui, le Blanc Manger est souvent préparé avec du lait, de l’amande ou de la noix de coco, du sucre, de la fécule de maïs et de la gélatine. Il peut s’agrémenter de fruits de saison, de coulis ou même de confiture.
Source : divers documents internet dont Wikipédia

 

 

 

 

 

 

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