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Les informations sur ce timbre ont été mises à jour le : 11/04/2024

La baguette de pain française


Timbre : Courant / moderne

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Listage des timbres de l'année 2024

 

Oblitération 1er jour le 16 mai 2024<br>-  Au carré d'Encre de 10h à 19h, 13 bis rue des Mathurins, 75009 PARIS<br>- Carré d’Imprimerie, de 9h30 à 16h30 ZI – Avenue Benoit Frachon, 24750 BOULAZAC ISLE MANOIRE - En présence de l’association « Les amis du pain » représentée par Lionel BOISSEAU, Président et boulanger à Mensignac pour une animation autour de la baguette de pain organisée de 10h à 13h. Retrouvez ces informations et leur actualisation sur : www.lecarredencre.f
Cachet premier jour créé par : Stéphane Humbert-Basset

 

Premier jour : Oblitération 1er jour le 16 mai 2024
- Au carré d'Encre de 10h à 19h, 13 bis rue des Mathurins, 75009 PARIS
- Carré d’Imprimerie, de 9h30 à 16h30 ZI – Avenue Benoit Frachon, 24750 BOULAZAC ISLE MANOIRE - En présence de l’association « Les amis du pain » représentée par Lionel BOISSEAU, Président et boulanger à Mensignac pour une animation autour de la baguette de pain organisée de 10h à 13h. Retrouvez ces informations et leur actualisation sur : www.lecarredencre.f

Vente générale : 17 mai 2024
Valeur faciale : 1.96 €
Affranchissement le plus courant : Lettre internationale jusqu'à 20gr
Création : Stéphane Humbert-Basset

Mise en page : Stéphane Humbert-Basset

Dentelure : 13¼ x 13
Couleur : Multicolore
Mode d'impression : héliogravure
Format du timbre : 30 x 40,85 mm
Quantité émis : 594.000.
Présentation : Feuille de 15 timbres
Bande phosphore : 2 barres

 


 

Informations complémentaires
Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain ont été inscrits au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
Particularité de ce timbre, il aura une senteur « effluves de boulangerie »
Source communiqué de presse de la poste

Informations sur le sujet du timbre

La baguette

pain de notre quotidien, symbole de notre gastronomie, joyau de notre culture. Elle se compose d’ingrédients de base que sont la farine, l’eau, le sel, la levure et/ou le levain. Cette apparente simplicité révèle une complexité de fabrication : dosage et pesage des ingrédients, pétrissage, fermentation, division, détente, façonnage, apprêt, scarification cuisson. Autant d’étapes méticuleuses maîtrisées par l’artisan boulanger dont le savoir-faire unique se transmet de génération en génération.
Elle est la promesse d’une expérience sensorielle délectable. À la vue, elle séduit par sa croûte dorée et ses grignes, signatures du boulanger. Sortie du four, ses effluves grillés mettent en appétit. Au toucher, c’est une transition de la résistance de sa croûte vers la légèreté de sa mie alvéolée. L’acte de la rompre offre une délicieuse symphonie due à son craquement si caractéristique. À chaque bouchée, son goût authentique se dévoile. En tant qu’aliment de partage, la baguette nous accompagne du petit déjeuner au dîner, trônant au cœur des repas et demeurant une constante invitation à la convivialité. Porteuse d’une culture et de coutumes, la baguette est profondément enracinée dans les pratiques quotidiennes des Français(es). Elle incarne un rituel, celui de se rendre à sa boulangerie, commerce de proximité ancré dans les territoires, attirant douze millions de consommateurs chaque jour. La baguette transcende les frontières pour devenir une icône internationale.
Source © La Poste - Dominique Anract, Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie française

 

 

 

 

 

 

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